Es ist ein Fest
So empfand unsere Autorin Martina Marx ihren Besuch im Feast. Der Name des Lokals steht für Fine East Cuisine
In der beschaulichen Meierottostraße hat sich ein weiterer Chinese eingefunden. Eine Ecke weiter gibt es bereits das Meet You und das House of Noodles. Diesmal ist das Ambiente eher schicker. Die Gäste sind fast nur Chinesen, die das edle Ambiente zu schätzen wissen. Es handelt sich hier definitiv um keine Fusionsküche, betont der Chef Nick Fu, dessen Familie auch die Restaurants „Ming Dynastie“ an der chinesischen Botschaft und im Europa-Center betreibt. Aber das Restaurant möchte sich nicht auf eine Region festlegen, und so finden sich auf der Speisekarte Gerichte sowohl aus Nord- als auch Südchina.
Draußen kann man mittags auf einer Terrasse die letzten Sonnenstrahlen genießen. Die Küche ist hervorragend und authentisch, überzeugend der zarte Fisch nach Bauernart, wirklich scharf, mit viel Chili-Schoten, ausgezeichnet auch die Dim Sums, diese waren selbst gemacht, gebraten, mit Schweinefleischfüllung. Auch die Peking-Ente ist ein Genuss.
Traditionelle, für den europäischen Gaumen noch etwas ungewohnte, Gerichte finden sich auch auf der Karte: Rinderinnereien in scharfer Chili-Sauce, chinesische salzige Pfannkuchen, Hühnerfüße, Tofu mit Salz und Pfeffer, Jakobsmuscheln …
Aber auch für den nicht so experimentierfreudigen Gaumen gibt es genug Auswahl: Ente süßsauer, Gongbao-Hühnchen, gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, handgemachte Nudelsuppe mit Rindfleisch. Die nicht so abenteuerlichen Speisen findet man auch auf der Mittagskarte. Der freundliche Service berät gerne. Man sollte hier am besten in größeren Gruppen hingehen, um die ganze Vielfalt zu genießen. Denn China ist Weltmeister im Teilen der Gerichte.
Feast
Meierottostraße 1, Wilmersdorf,