Wie aus einer Journalistin eine erfolgreiche TV-Köchin, Food-Bloggerin und Unternehmerin wurde ... mehr
Italien im Glas
Wenn das Lebensgefühl Italiens und die Expertise eines Spitzen-Sommeliers zu dir nach Hause kommen ... mehr
Buchtipps
Empfehlungen für jeden Geschmack: Sich im Alltag etwas Gutes tun – Simon Mayer teilt in seinem Kochbuch „Prana“ sein Wissen über die Ayurveda-Küche. Und er macht es einem leicht, einen Zugang zu einer der ältesten Lehre der Welt zu finden. Wir verlosen zwei Exemplare ... mehr
Das perfekte Omelett
... zuzubereiten ist eine hohe Kunst – die Sophia Rudolph aus dem Lovis selbstverständlich beherrscht, wie sie uns anschaulich beweist ... mehr
Reisetipp: Slowenien
Das Land hat sich zu einem gastronomischen Reiseziel entwickelt und kann aktuell 12 Michelin-Sterne verteilt auf 9 Restaurants verbuchen. Susanne Salzgeber hat sich dort umgesehen ... mehr
Comeback mit Haltung
Das levantinische Restaurant Berta ist zurück ... mehr
„Schützt die Kunstvor KI“
Ranja Bonalana, die deutsche Stimme von Bridget Jones, warnt vor Künstlicher Intelligenz im künstlerischen Bereich, denn „Emotionen kann keine Maschine“ ... mehr
„Mir geht’s immer um das Gesamterlebnis“
Ricarda Farnbacher ist seit vielen Jahren in Berlin eine Catering-Institution ... mehr
Sardinen & Erdbeeren
Nadav Kundel hat sich selbstständig gemacht. Mit dem Saint Farah setzt er neue Maßstäbe, was moderne mediterrane Bistroküche betrifft ... mehr
Heinz „Cookie“ Gindullis
über seine neue Küchencrew im Cookies Cream ... mehr
