Carl & Sophie

Neues aus der Berliner Gastroszene

  • Sie möchten
    den EssPress abonnieren?
    Kein Problem!

    Füllen Sie einfach  hier  das kurze Abo-Formular aus!
    Falls Sie noch Fragen haben können Sie uns gerne unter Tel. 0151 10 20 13 59 anrufen.

  • Sie möchten unseren
    Newsletter lesen?
    Kein Problem!

    Senden Sie uns einfach  hier  die vorgefertigte E-Mail.
    Falls Sie noch Fragen haben können Sie uns gerne unter Tel. 0151 10 20 13 59 anrufen.

Bluefin Tuna Cutting Show
Grape Odyssey Wine Festival

Neue Bars

Zum Beispiel die Weinbar Cielo in Friedrichshain: „Im Cielo bieten wir ein Sharing-Plates-Konzept mit mediterraner Seele, das mit biologisch-dynamischen Weinen kombiniert wird“, so Inhaber Ivano Pirolo   ... mehr  

Cielo
Sticks’n’Sushi

Kirsch­blüten

Sakura-Specials in den drei Sticks’n’Sushi-Restaurants   ... mehr  

Lust auf Weine?

Beim 3. Weinfestival Grape Odyssey am 31. Mai präsentieren Slowenien und seine Nachbarn mehr als 100 außer­gewöhn­liche Bio-Weine   ... mehr  

Stefan und Thorsten Osterberger

Zero Waste to share

In ihrem Restaurant Osterberger zeigen Stefan und Thorsten wie Nachhaltigkeit und Genuss harmonisch miteinander verschmelzen können   ... mehr  

Orania.Berlin

Ein Drei-Gänge-Menü

Die Rezepte für eine ayurvedische Tomaten-Kokos-Suppe, Artischocken-Kartoffel-Barigoule und Milchreistörtchen stammen von Philipp Vogel  ... mehr  

Lo Fūfu

Omakase Italiano

Lo Fūfu trifft italienische Leidenschaft auf japanische Präzision   ... mehr  

Trattoria Senza

Gluten- und laktose­frei

Italienisch ohne Kompromisse: Die Rezepte für ein unbeschwertes Fünf-Gänge-Menü von Matt Smith aus der Trattoria Senza   ... mehr  

Vinius, Litauen

Tisch­gespräch

Clärchens Ballhaus hat nach 111 Jahren neu eröffnet. Uli Hanisch ist es gelungen, einen Raum zu gestalten, der eine Geschichte zwischen Vergangenheit und Gegenwart erzählt   ... mehr  

Uli Hanisch

Reisetipp: Vilnius

In Vilnius, der Hauptstadt von Litauen, fand im November die Litauische Gastronomie­woche statt. Eva-Maria Hilker hat die „Grüne Haupt­stadt Europas 2025“ besucht   ... mehr  

136 Berlin

Peru trifft Italien

Wer modernes Fine Dining liebt, isst im 136 Berlin genau richtig   ... mehr  

▲