Neues aus der Berliner Gastroszene
Von der Kunst, zwei Hotels und einen Campus zu leiten ... mehr
Zuvor Souschef, prägt er das Berliner Sternerestaurant Hugos nun mit eigener Handschrift ... mehr
ist seit vielen Jahren in Berlin eine Catering-Institution ... mehr
sind in Berlin ebenso präsent wie in der Uckermark ... mehr
Die Journalistin hat ein Buch über „Berlins süße Seite“ veröffentlicht ... mehr
Der Geschäftsführer von AXICA zählt zu den einflussreichsten Veranstaltungsmanagern Berlins ... mehr
gehört zu den kreativen Köpfen der Berliner Gastroszene ... mehr
Die Koryphäe in Sachen Ernährungsmedizin und Adipositaschirurgie ... mehr
Der Zwei-Sterne-Koch verwendet für das QIU Gerichte aus dem Sterne-Restaurant FACIL ... mehr
Seine persönliche Art macht das Sterne-Restaurant Bricole zu einem besonderen Ort ... mehr
Der erfolgreiche Schauspieler genießt gutes Essen und Trinken ... mehr
Der Szenenbildner und Requisiteur half bei der Neugestaltung von Clärchens Ballhaus ... mehr
Er ist in Berlins Spitzenküchen kein Unbekannter, der Area Head Chef Germany von Sticks’n’Sushi ... mehr
über 10 Jahre Berlin Food Week ... mehr
Fräulein Brösels Schnapserwachen bereichert nicht nur Berlins Trinkkultur ... mehr
Döner zeitgemäß – Bei ihm ist der Name „Kebap with Attitude“ die Philosophie des Restaurants ... mehr
ist der Chefeinkäufer für Obst und Gemüse beim Lebensmittel-Lieferdienst Knuspr ... mehr
Die Gründerin hat zwei Bäckereien, sieben Cafés, eine Kaffeerösterei und zwei Pizza-Restaurants eröffnet ... mehr
Ein Gespräch mit der Frau, die die AMANO Hotel Group entscheidend mitprägte, aber über die wenig bekannt ist ... mehr
„Die Schneiderei“ ist eine von rund fünf der renommiertesten Agenturen in Berlin ... mehr
Der Küchenchef im Le Faubourg stellt wieder den Gast in den Mittelpunkt seiner Kochkunst ... mehr
serviert und verkauft in La Cantine d’Augusta seit zehn Jahren feine Spezialitäten und Weine ... mehr
Er stellt hohe Ansprüche an das schwedische Nationalgericht Köttbullar ... mehr
„Wir haben alles originalgetreu rekonstruiert“, sagt der Geschäftsführer der Victoria Bar ... mehr
Der Restaurantleiter vom India Club im Adlon Palais ist ein Global Professional ... mehr
Küchenchefin Julia Leitner und Zwei-Sterne-Koch René Frank vom Coda Fine Dining ... mehr
Er gehört zu den jüngsten Berliner Bartendern und hat im Bonvivant mit seinen Kreationen zum Erfolg beigetragen ... mehr
Der Inhaber vom Weinladen Viniculture hat in Berlin Naturweine durchgesetzt ... mehr
Der Designer und Gastronom ist Vorreiter der veganen Asia-Welle ... mehr
Sie ist eine herausragende Schauspielerin und großartige Gastgeberin – wir haben mit ihr gefrühstückt ... mehr
Einer der zwei Köpfe der Designagentur ett la benn, die sich auf Gastronomie spezialisiert hat ... mehr
Der Chef von den Restaurants Irma La Douce und Eins44 hat Gastronomie im Blut ... mehr
Clärchens Ballhaus in neuem alten Glanz. Mit neuem Team und Yoram Roth, dem neuen Besitzer ... mehr
Philipp Stierand, Dinah Hoffmann und Patrick Wodni wollen unser Essen besser machen ... mehr
Die Schauspielerin lebt vegan. Wie es dazu kam erzählt sie uns bei einem Frühstück ... mehr
Ein Gespräch über Essgewohnheiten und berufliche Herausforderungen ... mehr
hat einen Reiseführer durch die urbanen Gärten im deutschsprachigen Raum geschrieben ... mehr
Seit den 70er Jahren ist er einer der wichtigsten Persönlichkeiten innerhalb der Weinszene ... mehr
Was den Uber Platz so lebendig macht, erzählte sie während eines Baustellenbesuches ... mehr
Der TV-Koch spricht über Menschenrechte und unwürdige Arbeitsbedingungen ... mehr
Die Foodtrend-Expertin bringt jedes Jahr den wegweisenden Food Report heraus ... mehr
überrascht in seinem Restaurant Mine mit frischer hochwertiger italienischer Küche ... mehr
Sie ist als TV-Köchin und Jurorin bekannt und hat sich mit der Bachstelze selbstständig gemacht ... mehr
Unter dem Motto Wastecooking engagiert er sich gegen Lebensmittelverschwendung ... mehr
Food-Journalist und Gründer der British- sowie European Street Food Awards ... mehr
Wer gerne guten Kaffee trinkt, für den ist der Name Andraschko ein Begriff ... mehr
