Die General Managerin von Clärchens Ballhaus und für viele schlicht die Seele des Hauses ... mehr
Gastro-Bar
Tagsüber Benedict, abends béné. Ein Pop-up, bei dem das Konzept nach Leichtigkeit klingt ... mehr
Buchtipps
Empfehlungen für jeden Geschmack: Sich im Alltag etwas Gutes tun – Simon Mayer teilt in seinem Kochbuch „Prana“ sein Wissen über die Ayurveda-Küche. Und er macht es einem leicht, einen Zugang zu einer der ältesten Lehre der Welt zu finden. Wir verlosen zwei Exemplare ... mehr
Das perfekte Omelett
... zuzubereiten ist eine hohe Kunst – die Sophia Rudolph aus dem Lovis selbstverständlich beherrscht, wie sie uns anschaulich beweist ... mehr
Rom in Kreuzberg
Römische Backkunst und eine bemerkenswert gepflegte Weinkarte – das Pizza-Restaurant Monti bringt leises Bella Italia in die Fichtestraße ... mehr
Mailand in Mitte
Pamela ist die richtige Portion Lebensfreude und Köstlichkeit ... mehr
Fünf Fragen an Felicitas Then
Wie aus einer Journalistin eine erfolgreiche TV-Köchin, Food-Bloggerin und Unternehmerin wurde ... mehr
„Schützt die Kunstvor KI“
Ranja Bonalana, die deutsche Stimme von Bridget Jones, warnt vor Künstlicher Intelligenz im künstlerischen Bereich, denn „Emotionen kann keine Maschine“ ... mehr
Reisetipp: Slowenien
Das Land hat sich zu einem gastronomischen Reiseziel entwickelt und kann aktuell 12 Michelin-Sterne verteilt auf 9 Restaurants verbuchen. Susanne Salzgeber hat sich dort umgesehen ... mehr
Heinz „Cookie“ Gindullis
über seine neue Küchencrew im Cookies Cream ... mehr
