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Jonathan Kartenberg

Jonathan Kartenberg

Der Chef von den Restaurants Irma La Douce und Eins44 hat Gastronomie im Blut  ... mehr 

Matthias Gleiß

Matthias Gleiß

10 Jahre Volt – Matthias Gleiß hat nie nachgelassen, eine erstklassige Küche zu kreieren  ... mehr 

Yoram Roth

Clärchens Ballhaus in neuem alten Glanz. Mit neuem Team und Yoram Roth, dem neuen Besitzer  ... mehr 

Yoram Roth

Martin Fensch

Als Geschäftsführer von Pfizer ist er u.a. für Politik und Kommunikation verantwortlich  ... mehr 

Martin Fensch
Thomas Wenzel

Thomas Wenzel

Schon immer gestalteten herausragende Designer das KPM-Porzellan, zurzeit ist es Thomas Wenzel  ... mehr 

Stefan Franzke

Stefan Franzke

Der Geschäftsführer von Berlin Partner wirbt für den wachsenden Wirtschafts­standort Berlin  ... mehr 

Kantine Zukunft

Philipp Stierand, Dinah Hoffmann und Patrick Wodni wollen unser Essen besser machen  ... mehr 

Kantine Zukunft

Marion Kracht

Die Schauspielerin lebt vegan. Wie es dazu kam erzählt sie uns bei einem Frühstück  ... mehr 

Marion Kracht
Boris Frank

Boris Frank

Der Marketing-Chef erklärt, was Bio Company von anderen Supermärkten unterscheidet  ... mehr 

Manuela Rehn

Manuela Rehn

Sie ist durch Deutschland gereist, hat Senioren besucht und altes Koch-Wissen ausgegraben  ... mehr 

Gerhard Kämpfe

Der Intendant der Jüdischen Kultur­tage hat viel Inter­essantes aus Berlins Kultur­leben zu erzählen  ... mehr 

Gerhard Kämpfe

Ariel Schiff

Ein Gespräch mit dem Geschäftsführer der Amano Group über die Entwicklung der Hotelbranche in Berlin  ... mehr 

Ariel Schiff
Rebecca Immanuel

Rebecca Immanuel

Ein Gespräch über Essgewohnheiten und berufliche Heraus­forderungen  ... mehr 

Leiderman und Barcomi

Barcomi und Leiderman

Das Café und Restaurant Beba hat vor kurzem im Martin-Gropius-Bau eröffnet  ... mehr 

Renate Künast

hat einen Reiseführer durch die urbanen Gärten im deutschsprachigen Raum geschrieben  ... mehr 

Renate Künast

Janis Nachtigall

Die Handschrift der Architektin ist in mehreren Restaurants und Cafés zu finden  ... mehr 

Janis Nachtigall
Georg Mauer

Georg Mauer

Seit den 70er Jahren ist er einer der wichtigsten Persönlichkeiten innerhalb der Weinszene  ... mehr 

Kathrin Kuna

Kathrin Kuna

In der Food-Szene ist sie eine bekannte Größe und bleibt dem Thema Essen auch weiterhin treu ... mehr 

Holger Schwarz

Er ist mittlerweile Spezialist, was sogenannte Naturweine betrifft  ... mehr 

Holger Schwarz

Heike Püschel

Was den Mercedes Platz so lebendig macht, erzählte sie während eines Baustellen­besuches  ... mehr 

Heike Püschel
Antje Leinemann

Antje Leinemann

Was das Bikini Berlin so besonders macht erklärt die Geschäftsführerin bei einem Treffen im Kantini  ... mehr

Ole Plogstedt

Ole Plogstedt

Der TV-Koch spricht über Menschenrechte und unwürdige Arbeits­bedingungen  ... mehr 

Tim Raue

Im Restaurant Tim Raue stehen auffallend viele grüne Pflanzen. Was es damit auf sich hat erzählt er bei einem Treffen  ... mehr 

Tim Raue

Ramona Pop

Berlins Bürgermeisterin und Senatorin für Wirtschaft, Energie und Betriebe, über die Gastronomie als Wirtschaftsfaktor  ... mehr 

Ramona Pop
Quartiermeister

Quartier­meister

Peter Eckert und David Griedelbach über ihr soziales Engagement und ihre Visionen  ... mehr 

Jacub Koszielniak

Jacub Koszielniak

Der Sommelier vom Skykitchen entwickelte ein Faible für die Weine aus Mitteleuropa  ... mehr 

Hanni Rützler

Die Foodtrend-Expertin bringt jedes Jahr den wegweisenden Food Report heraus  ... mehr 

Hanni Rützler

Anastasia Zampounidis

lebt „Für immer zuckerfrei“ und berät seit einiger Zeit die Küchencrew im Vox-Restaurant  ... mehr 

Anastasia Zampounidis
Mikhail Mnatsakanov

Mikhail Mnatsakanov

überrascht in seinem Restaurant Mine mit frischer hochwertiger italienischer Küche  ... mehr 

Stephan Hentschel

Stephan Hentschel

ist es zu verdanken, dass das Cookies Cream seinen festen Platz in der Restaurant­szene hat  ... mehr 

Maria Gross

Sie ist als TV-Köchin und Jurorin bekannt und hat sich mit der Bachstelze selbstständig gemacht  ... mehr 

Maria Groß

Adam Margulies

ist Blogger und Opernsänger. Ein Porträt des Genuss­menschen  ... mehr 

Margulies
Thomas Radetzki

Thomas Radetzki

ist Vorstand der Aurelia Stiftung und Imkermeister aus Passion  ... mehr 

Groß

David Gross

Unter dem Motto Waste­cooking engagiert er sich gegen Lebensmittel­ver­schwendung  ... mehr 

Alexandra Laubrinus

zeigt mit der Berlin Food Week (BFW), was die Stadt kulinarisch zu bieten hat  ... mehr 

Laubrinus

Richard Johnson

Food-Journalist und Gründer der British- sowie European Street Food Awards  ... mehr 

Johnson
Estermann

Moritz Estermann

gehört zur Führungs­riege des Unter­nehmens Grill Royal und Co.  ... mehr 

Andraschko

Willy Andraschko

Wer gerne guten Kaffee trinkt, für den ist der Name Andraschko ein Begriff  ... mehr 

Cookie

hat im Data Kitchen ein Stück Zukunft zur Gegenwart gemacht  ... mehr 

Cookie

René Frank

hat sich mit der Dessert-Bar Coda seinen Traum erfüllt  ... mehr 

René Frank
Marie-Anne Raue

Marie-Anne Raue

leitet ihre Gäste entspannt durch den Abend  ... mehr 

Renate Künast

Renate Künast

besitzt ein profundes Wissen, wenn es um Ernährung geht  ... mehr