Was muss man unbedingt mal probiert haben?

Auch wenn es heute niemand mehr wahrhaben möchte: In Sachen Burger wurden wir doch alle von McDonald’s sozialisiert. Die Erinnerung an diesen Geschmack bringen Kajo Hiesl und Vladislav Gachyn bei Goldies Smash Burger zurück – nur eben in gut gemacht und sogar auch in der vegetarischen Variante.

Der Garnelen-Cocktail KaDeWe (Foto) im Restaurant Tim Raue ist das Highlight im neuen Berlin-Menü von Tim Raue. Weil sie den Gaumen mit dem lange in Vergessenheit geratenen Geschmack von Cocktailsauce auf eine Zeitreise schickt. Ihn ausgerechnet im Zwei-Sterne-Restaurant wiederzuentdecken, ist der größte Spaß an diesem Teller.

Eiersalat aus dem Supermarkt ist meist nur dann eine gute Idee, wenn man vorher nicht auf die Zutatenliste geschaut hat. Wer dem Fetisch frönen möchte, ohne sich vorher selbst in die Küche stellen zu müssen, wird im Sfera in Neukölln in einer cremigen und – Überraschung! – veganen Version fündig: Sfera No-Egg-Salad-Sandwich! (Foto unten)